Palourdes

21,00/kg

Beschikbaarheid

Altijd beschikbaar

Productbeschrijving

Palourdes of tapijtschelp zijn kleine ovale schelpjes die vooral gebruikt worden in ‘pasta vongole’. Ze zijn zo’n 5 centimeter groot en kunnen wit, grijs, geel tot bruin zijn, ze zijn meestal ook gevlekt. Je kookt ze best met een beetje olijfolie en look in een pan. Je kan er ook verse kruiden zoals koriander bij doen! Ook in sauzen, stoofpotjes en soepen mogen deze schelpen niet ontbreken. Verkrijgbaar per 0,25 KG.

Delen:
X