Ons aanbod aan verse bereidingen die je thuis kan opwarmen.

Bouillabaisse

22,0032,00/persoon

Bouillabaisse is een typische vissoep waarin grotere stukken vis zoals zalm, kabeljauw, tongrolletjes, gamba’s & schelpen worden toegevoegd zodat het een echte maaltijd wordt. Daarnaast krijg je nog rouille, croutons & gemalen kaas om bij de soep te serveren. Bij een bouillabaisse met kreeft krijg je een halve kreeft van 600 gram bij.

Garnaalsoep

9,00/liter

In huis gemaakte garnalensoep, een licht pittige soep met goede garnaalsmaak. Bij de soep krijg je een potje room, peterselie en garnaaltjes om deze soep mooi te presenteren.

Gevilde paling

28,00/kg

Rivierpaling uit Nederland die vers gevild wordt is steeds bij ons te verkrijgen. We raden aan om ze thuis goed te spoelen, enkele malen onder koud stromend water. Snij de haartjes aan de bovenzijde van de paling af en snij ze nog in mootjes voor het bakken.

King Krab kruidenboter

19,00/portie

Lekkere King Krab poten met verse lookboter erop. Even opwarmen in de oven op 180°C en dit overheerlijk voorgerecht is klaar.

Kreeft Themidor

17,0030,00

Halve (voorgerecht) of volledige (hoofdgerecht) kreeft met de typische Thermidor saus. Deze saus is op basis van champignons, sjalotten, kreeftenjus & Ricard. Opwarmen in de oven op 180°C.

Kreeftenkroket

5,00/stuk

Ambachtelijk gemaakte kreeftenkroketten met stukjes gekookte kreeft. Kroket weegt 80 gram.

Kreeftensoep

12,00/liter

Onze huisgemaakte kreeftensoep is al jaren een topper. Deze dikke soep met stukjes kreeftenvlees en een scheutje oude porto kan als voorgerecht gegeven worden of als aperitiefhapje in een klein kopje. Bij deze soep wordt een potje room & peterselie bij gegeven om de soep mooi te presenteren.

X